вторник, 27 июля 2010 г.
вторник, 13 июля 2010 г.
пятница, 9 июля 2010 г.
Dessert Tables
http://stilnaya-svadba.ru/candy-buffet-i-dessert-tables-sovety-po-organizacii-s-foto/
Dessert Tables от Amy Atlas
Dessert Tables от Amy Atlas
вторник, 6 июля 2010 г.
понедельник, 5 июля 2010 г.
четверг, 1 июля 2010 г.
шоколадные тарталетки с малиной
Рецепт и фото от http://mimi-shka.livejournal.com/126226.html#cutid1
на 6 тарталеток:
1 стакан муки
1 яйцо
3 ст л сахарной пудры
100 г сливочного масла
2 ст л порошка какао
150-200 г малины
150 мл жирных сливок
150 г темного шоколада
В процессоре или комбайне с насадкой-нож измельчаем в крошку муку, масло, пудру и какао, не выключая, добавляем яйцо. Полученным тестом выстилаем дно и стеночки тарталеток и убираем на полчаса или больше в холодильник.
Доводим до кипения сливки, заливаем ими поломанный шоколад и размешиваем до его растворения.
Духовку разогреваем до 180, на заготовки выкладываем бумагу для выпечки и засыпаем горох или фасоль, выпекаем 10 минут, снимаем бумагу с бобовыми и выпекаем еще 10 минут.
Остужаем тарталетки на решетке, выкладываем на дно малину, заливаем шоколадным кремом и остужаем пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
*из этого количества теста получается 1 тарт диаметром 20-22 см, но количество начинки следует увеличить.
на 6 тарталеток:
1 стакан муки
1 яйцо
3 ст л сахарной пудры
100 г сливочного масла
2 ст л порошка какао
150-200 г малины
150 мл жирных сливок
150 г темного шоколада
В процессоре или комбайне с насадкой-нож измельчаем в крошку муку, масло, пудру и какао, не выключая, добавляем яйцо. Полученным тестом выстилаем дно и стеночки тарталеток и убираем на полчаса или больше в холодильник.
Доводим до кипения сливки, заливаем ими поломанный шоколад и размешиваем до его растворения.
Духовку разогреваем до 180, на заготовки выкладываем бумагу для выпечки и засыпаем горох или фасоль, выпекаем 10 минут, снимаем бумагу с бобовыми и выпекаем еще 10 минут.
Остужаем тарталетки на решетке, выкладываем на дно малину, заливаем шоколадным кремом и остужаем пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
*из этого количества теста получается 1 тарт диаметром 20-22 см, но количество начинки следует увеличить.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)